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목재문화

목재와 수분, #수분이 얼마나 들어 있나?

by Hyun-min & Tree ring 2018. 1. 26.

나무와 물의 관계


나무는 뿌리로 부터 물과 무기염류 흡수하고, 잎에서 이산화탄소과 빛을 이용하여 양분을 스스로 만든다. 이 과정이 바로 광합성이며 나뭇잎의 엽록체에서 빛을 이용하여 물과 이산화탄소를 결합시켜 포도당과 산소를 만들게 된다.  1648년 벨기에의 헬몬트는 흙 90.72kg 속에 무게가 2.75kg의 어린 버드나무를 물과 빗물만 주면서 5년 기른후 흙은 겨우 0.06kg만 줄었으나 버드나무의 무게는 76.74kg로 자랐다. 이 실험을 통해서 버드나무는 흙속의 물질로 부터 양분을 얻는 것이 아니라 물과 공기로 자랄 수 있음을 확인하였다(다만, 헬몬트는 공기와 불은 무게가 없다고 믿었기에, 당시 실험 결론은 물에 의해서만 자란다고 생각했다).


수목내 수분의 이동경로, 출처 : http://biology-pictures.blogspot.kr



출처 : https://culturacientifica.com






목재 속 수분의 위치


살아있는 나무를 벌채한 목재에도 수많은 수분을 함유하고 있다. 목재 내에 존재하는 수분은 크게 두가지 형태로 존재한다. 세포내강 혹은 세포간극에 액체상태로 존재하는 자유수(Free water)가 있으며, 세포벽과의 결합하지 않으며 물분자 상호간의 응집력으로 유지된다. 세포벽과 수소결합이나 분자간 인력에 의하여 흡착(adsorption)[각주:1]된 결합수(Bound water)가 있다. 결합수는 목재에서 평균적으로 28~30%까지 함유할 수 있으며, 그 이상으로는 자유수로 존재한다. 

목재 세포벽에 결합수가 포화된 상태를 섬유포화점(FSP, Fiber Saturation Point)이라고 부르며, 이때의 함수율은 수종에 따라 다르지만 21~32% 이다. 섬유포화점 이하로 함수율이 떨어진다는 것은 세포벽에 결합된 결합수가 증발이 시작된다는 것으로 이때부터 세포벽이 찌그러들고 전체적으로 목재의 수축이 발생하게 된다.






목재에 존재하는 수분(자유수와 결핪구), 출처 : http://blogs.napier.ac.uk







벌채한 목재(생재)의 물 함유량(생재함수율, Green moisture content)


생재가 포함하고 있는 수분은 계절, 수종, 산지 등 다양한 요소에 의하여 차이가 존재한다. 대부분 생재는 30~200% 범위이며, 활엽수종은 45~160% 정도의 함수율을 갖는다. 국내산 소나무는 115%이며, 활엽수종인 신갈나무는 64%, 층층나무는 113%, 박달나무는 48%정도이다. 




미국 생재 평균함수율

 수종(Species)

 심재(Heartwood)

변재(Sapwood) 

 낙우송(Baldcypress)

 121%

171% 

 개잎갈나무(Cedar) - Western redcedar

58%

249%

 미송(더글라스퍼)- Coast type

37%

115% 

전나무(Fir)- Pacific silver

98% 

160% 

솔송나무(헴록,  Hemlock)- Eastern

97%

119% 

 잎갈나무(Larch)

54% 

119% 

 폰데로사 소나무(ponderosa pine)

40% 

148% 

 레드 소나무(red pine)

32%

132% 

 남부황소나무(Southern Yellow pine)

33%

110% 

 슈가 소나무(sugar pine)

98% 

219% 

 레드우드(Redwood)

86%

210% 

 동부 가문비나무(Eastern Spruce)

34%

128% 

적오리나무(Red Alder)

97% 

미국 물푸레(White Ash)

46% 

44% 

 피나무(Basswood)

81% 

133% 

 너도밤나무(Beech)

55% 

72% 

스위트 자작나무(Sweet Birch)  

75%

70% 

 아메니란 느릅나무(American Elm)

95%

92% 

 층층나무(Dogwood)

 62%

 은단풍(Siver Maple)

58%

97% 

 남부적참나무(Serthern red Oak)

83% 

75% 

 백참나무(White Oak)

64% 

78% 

 감나무(Persimmon)

58% 

미국풍나무(풍향수, Sweetgum)

 79%

137% 

 흑호두나무(Blank Walnet)

90%

73% 

백합나무(Yellow-poplar) 

83% 

106% 

(출처 : US Forest products lab. 1957. The Sap or Moisture in wood)




흡습성 물질(Hygroscopic material)과 평형함수율(Equilibrium moisture content, EMC)


목재는 공기 중의 수증기와 결합하거나 분리되는 성질을 갖고 있으며 이는 공기 중 습도를 조절하는 조습작용을 한다. 목재의 주성분인 셀룰로오스 중의 수산기(OH-)에 수분이 결합할 수 있어, 생재는 물분자에 의해서 흡착(adsorption)이 일어나 포화되었다가 건조가 되면서 수분이 탈착(desorption)이 일어났다. 





  1. 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌에 수소결합을 할수 있는 수산기(OH-)에 물분자가 결합 [본문으로]